Главная Напитки О сайте Новости
Главная arrow Напитки arrow Коктейли

Врачи по лечению алкоголизма

Довженко Алла Владимировна
Поиск
Коктейль (англ. cocktail — происхождение оспаривается) — напиток, получаемый смешиванием нескольких жидкостей. Бывают алкогольные коктейли (в качестве одного или нескольких ингредиентов содержащие спиртные напитки) и безалкогольные. Алкогольные коктейли делают большей частью на основе джина, виски или рома, в последнее время набирают популярность коктейли на базе водки и текилы. Помимо этого, в качестве ингредиентов используются различные ликёры, мёд, молоко (или сливки), специи и т. п. В отличие от других смешанных напитков в рецептурах коктейлей не принято указывать точное количество всех компонентов. Приводят только пропорции основных частей (Ѕ,ј,ѕ и т. п.). Объём одной порции коктейля, как правило, не превышает 75-90 см3.
Моктейль (mocktail) — это популярное новое название безалкогольных коктейлей — комбинация слов mock (притворный; мнимый; ложный) и cocktail (коктейль). Название популярно в Индии и США. Как правило, коктейли перед употреблением тщательно перемешивают (со льдом или без него) в специальном сосуде, называемом шейкером; имеется достаточно большое количество коктейлей, смешиваемых в непосредственно в бокале или наливаемых слоями. Часто бокалы с коктейлями украшают ломтиком цитрусовых и т. п.

Белый русский

Чёрный русский

Дайкири

Джин-тоник

Кровавая Мэри

Маргарита

Пина Колада (Pina Colada)

Мохито

Лонг-Айленд

Куба либре

B-52

Водка тодди

Малиновый мохито

 
<< [Первая] < [Предыдущая] 1 [Следующая] > [Последняя] >>
RSS Feed
home contact search contact search